Ez volt az első szósz amit kitaláltunk, még csak saját használatra. Többféle paprikából készítjük, mindegyiknek különleges gyümölcsös íze van, ehhez jög egy kis grillezett kápiapaprika, saját termelésű san marzano paradicsom, …
Nem a kukoricaszár, hanem a trinidad scorpion moruga. Barátságos fajta. Már annak aki kedveli a kemény kézfogást, a baráti favágó hátbaveregetést. 1.2 milliós shu-val nem is lehet finomkodni. Egyik kedvencem …
Ha látezik a csilpokol, akkor ott ő az ördög maga. Hegyes kis szarvával keveri a forrongó lávát, melyet ha beleharapsz rádszabadít. 2-2.2 milliószor kell higítanod hogy ne érezd. Egyszerűen csodás. …
Hogy hova? Természetesen oda ahol az egész történik. Kisbajcs, kertünk. Innen indítjuk útjára minden csípősségünk. Büszkeségünk a kertikonyha, kemencével, tűzhellyel, füstölővel, mindennel ami kell ahhoz, hogy előállítsuk a haragpasztát. Az …
